Die Branche hat Fortschritte gemacht und der Konkurrenz der Fischbrutproduktion ist härter geworden. Der ehrgeizige Esko hat sich die Eigenschaften der Fischanstalt überlegt. die Söhne haben einmal bei einem Saunabesuch ihren Vater durchdenken hören: „ Sollte man noch einmal…“ Auf einer Reise im Beginn der 70er Jahre hat der Gewerbebeauftragter von Puumala den erfahrenen Unternehmer in seine Gemeinde zu locken angefangen. Für die Fischanlage ist ein passender Ort in Vehkotaipale gefunden worden. Da hat es eine starke Strömung gegeben, weil genau dort alle Wassermengen vom nördlichen Saimaa in eine Enge gedrückt werden. Auch genügend Tiefe vorhanden, und das saubere, nährstoffarme Wasser von Saimaa ist für Regenbogenforelle geeignet gewesen. Die Tätigkeit von Puumalan Lohi hat im Jahre 1974 angefangen.

Schon wieder ist harte Arbeit gebraucht worden. Die Säule hat man einschlagen, die Netze bestellen, Stahlseile zusammensuchen und montieren, Vorratsraum für Fischfutter bauen müssen. Esko hat in seinem alten Alter Gerätetauchen gelernt und hat vom Boden der Fischanlage Äste und Senkholz weggeräumt. Sogar Tod ist oft nahe gestanden.